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À propos
Voici le chef Eli Isaac.
Originaire de Listuguj, le chef Eli possède plus de 20 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, des cuisines du Canada aux scènes culinaires dynamiques des Caraïbes. Son parcours diversifié lui a permis de façonner une approche culinaire créative, adaptable et ancrée dans la communauté.
Il ramène aujourd'hui cette passion chez lui.
"Nous avons travaillé dur et j'ai hâte que tout le monde découvre ce que nous avons créé, tant le menu que l'espace lui-même. Il y en a vraiment pour tous les goûts. C'est un honneur de faire partie d'un restaurant appartenant à la communauté et conçu pour être partagé avec notre belle région."
— Chef Eli Isaac
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